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一分蒸

規格口徑:32CM

  材質:不鏽鋼、陶金材料

  重量:1.0kg

  執行標準:QB/ T 2421

  QB/ T 1622.5

  一:前言

  
 「蒸」,想必大家或多或少的都了解一些,(蒸)是世界上最古老的烹飪方式,也是世界上最營養健康的烹飪方式,(蒸)的好處,食物美味營養不流失,保留食物100%營養成分,口感好。 古語有云:「不來客人不上蒸籠,不過喜事不上蒸籠」。由此可見,蒸菜在中國民宴中具有舉足輕重的作用。中國蒸菜歷史源遠流長,蒸菜文化博大精深。其實,在各種烹飪技法中,「蒸」最受推崇,它最早始於中國,中華千年美食文化素有「無菜不蒸」之說。據中國烹飪協會及營養學會的人員論證,「蒸」也是最能保持食物原汁原味、保留食物營養的烹飪方式。

  二:產品介紹

  
 ECOOK一分蒸養生炒鍋」是獨家專利設計,蒸、炒、煮全能,蒸得營養,炒得味美,煮得鮮香。ECOOK一分蒸養生炒鍋外觀非常的簡潔時尚;專利的外觀設計,少油煙不易粘,安全衛生. 1分鐘快速出蒸汽,更節能、省時。一鍋多用是居家烹飪必備的好幫手,有了它再也不需單獨買炒鍋、蒸鍋、煮鍋,經濟實惠。能夠快速的蒸出健康美味的食物,並且在享受饕餮大餐的時候,使食物的更多營養更好的被身體吸收。

  三:產品組成

  
1:鍋蓋:貼心設計可立式,不燙手,可透視,烹飪美食一目了然,隨時掌控烹飪的狀況,表面防臟,防燙,省空間,國家專利產品。

  2:蒸隔:增加一層空間,蒸的食物更多,更方便、更省時、省事。

  3:蒸籠:容量大,可加熱麵食,蒸米飯,蒸魚,蒸肉類,蒸蔬菜,簡單易用。

  4:液位控制器:1分鐘出蒸汽,食物熟的快,保持食物原滋原味,自動供水功能,保持0.8C的最佳供水位,鍋子不易燒乾,蒸汽出的快,省燃氣,省時,省錢,國家專利產品。

  5:炒鍋:少油煙,不傷臉,不易沾,耐高溫,受熱均勻,加熱速度快,環保無污染,國家專利產品

  四:功能與特點

  
1. 炒鍋不沾:採用的是物理微螺紋氣墊不沾設計,加上鍋體陶金材質結合,加熱后使螺紋中的空氣流通向上托起食物,達到不沾效果。而市面上其他不粘鍋都是採用單一的化學塗層不沾,所以在使用上,ECOOK養生炒鍋是更健康養生的。並且使用壽命更長,且非常好清洗,放入清水一擦就乾淨

  2. 炒鍋無油煙:鍋底採用環狀設計,這個設計首先是使鍋底部受熱面積更大,受熱更快,鍋底厚度為0.6MM,鍋邊厚度為0.3MM,當鍋底加熱時,鍋底和鍋邊溫度相差極小,使鍋整體受熱更均勻,沒有局部受熱的現象,所以具有無油煙效果。市面上的鍋為什麼有油煙,就是局部受熱,達到了油煙沸點,受熱不均勻造成的。這個環狀設計可以很好的固定在燃氣灶支架上,使鍋很平穩放置,不會來回移動。更是享有國家專利設計證書。

  3. 液位控制器:他可以控制釋放只有0.8厘米的水位,加上ECOOK養生炒鍋導熱速度快,馬上就能把水煮開,水被蒸發掉水位控制器自動補水,保持0.8厘米的最佳燒水位,注滿水正常加熱情況下可以燒30分鐘到四十分鐘。所以想一下只有0.8厘米的水位,把水燒開出蒸汽肯定要比一鍋水快上很多倍,這樣就省燃氣,省時間,省錢。並且蒸出來的食物營養更好,更健康養生。享有國家專利設計證書。

  4. 蒸籠蒸隔:不鏽鋼材質,32CM的超大口徑,蒸籠加上蒸隔后,上下層空間頓時擴充了1倍,容量大,可以烹飪各種食物,可以做多道菜,省時省事更好清洗。

  5. 鍋蓋:貼心設計可立式,不燙手,可透視,烹飪美食一目了然,隨時掌控烹飪的狀況,不鏽鋼材質,表面防臟,防燙,省空間

  五:使用注意事項

  
1.每次烹飪前請將鍋體內外的水份、污漬、殘留物擦試乾淨,以免鍋具表面發黃變黑。

  2.每次使用液位控制器都必須加滿水,以免沒水干燒,用完后等涼了再取以免燙傷。

  3.本鍋由於受熱均勻,因此無需翻炒,簡單方便好操作。

  4.較難熟的食物可先放在下層蒸,易熟的食物打理好后再放上層,這樣更省時省力。

  5.清洗時盡量使用中性洗滌劑,用海綿或柔性洗碗布,請勿用鋼絲球、硬質百潔布清洗鍋具內壁,以免造成刮花。

  6.建議用中小火烹飪,這樣既節約能源又能最大限度保留食物原汁原味,營養不流失。

  7.清潔后的鍋具,請擦拭乾凈表面殘留水份,然後置於乾燥、安全的環境中存放。

  8.金屬鍋鏟、刀叉可能會對鍋具表面造成微損,影響美觀,所以請盡量使用木質鍋鏟。

  9.除電磁爐外,其他爐灶都可用。

  六:小知識

  
1、怎樣使用和保養不粘鍋?

  (1)、首次使用前,要把標貼撕去,用清水沖洗並抹乾,塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養,再清洗後方可使用。

  (2)、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟,避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。

  (3)、不粘廚具傳熱均勻,使用時只須用中至小火,便可烹調出美味食物。採用大火時,鍋內必須有食物或水。

  (4)、使用后須待溫度稍降,再用清水洗滌,不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡,可以用熱水加上洗潔精,以海綿清洗,切勿以粗糙的砂布或金屬大力洗擦。

  2、怎樣才能避免污跡留在鍋內,如果污跡已形成,應如何處理?

  (1)、長期使用大火。這些污跡不能除去,但並不會影響不粘鍋的不粘效果。

  (2)、殘餘食物和油脂積聚。這些通常不是真正的污跡,可以用熱水加上洗滌劑,以海綿進行徹底清洗。

  3、用不粘鍋具烹調時,為什麼最好選用中或小火?

  因為中火已能達到最佳的烹調效果。一般來說,猛火併不會加快烹調速度,只會浪費能源。如果採用大火,務必要有食物在鍋里,切勿用大火干烘不粘鍋具。

  4、不粘鍋的不粘層會不會脫落,怎樣才能避免脫落?

  除了長期使用不當,如經常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也會引起塗層脫落。合格不粘鍋的不粘層通常不會脫落。

  5、不粘鍋是否適合烹調所有食物?

  合格不粘鍋的不粘層是極為穩定的物質,防酸、防鹼,不容易與其他物質發生化學反應,所以可以放心烹調各類食物。

  6、為何有些鍋具的外面也塗上不粘塗料?

  在外面也塗上不粘塗料,清洗鍋具的外面和裡面就一樣方便快捷。煮食物時,就是有食物汁濺到外面,也不會給清洗帶來麻煩。

  7、不粘鍋上的不粘表面被划傷,會影響不粘效果嗎?

  輕微的划傷只會影響表面的美觀,不會嚴重損壞不粘性能或影響繼續烹飪食物。為防止進一步划傷不粘鍋,只需在烹調的過程中避免使用鋒利的器具即可。

  8、在烹飪時不粘表面脫落並混入食物對人體有害嗎?

  合格不粘鍋的不粘表面是絕對安全無毒的,即使不小心食入,也不會被人體吸收,原物將被排出體外,因此極為安全。一般來說,只要使用得當,不粘塗層不會輕易脫落。

  9、為什麼不粘鍋具有不粘的性能?

  不粘鍋內塗有一種以聚四氟乙烯及其他氟聚合物為主要成分的不粘塗料,塗敷在基體上經高溫燒結而成。該塗層具有良好的不粘性能。

  七:產品認證專利證書(專利號)

  ZL200720106195.3

  ZL200930153094.6

  ZL200920196417.4
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