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1 一口西多士 -名稱

  一口西多士

一口西多士

2 一口西多士 -背景

  西多士是港式茶餐廳的包點之一,做法簡單,而且非常好吃,可以當作小吃,早餐都行。一塊西多士配上奶茶或者咖啡,特別正點 。

3 一口西多士 -用料

  土司麵包1片、蜂蜜1茶匙、牛奶4茶匙、雞蛋1個、花生醬或番茄醬(任何自己喜歡的果醬) 1茶匙。

4 一口西多士 -製作方法

  1.土司麵包切去四邊,然後沿對角線切分成兩個三角形。

  2.切好的土司一面塗上花生醬或番茄醬(任何自己喜歡的果醬),然後兩片切好的麵包貼好。

  3.雞蛋打到大一點的盤子里,加牛奶攪拌。

  4.把土司放到牛奶蛋漿裡面,要充分吸收牛奶蛋漿 。

  5.最後的處理有兩種做法:1)燒好一鍋油,把土司放下去炸,炸到表面金黃色就可以上鍋。2)平鍋塗上薄薄一層油,加熱,把土司放到鍋里煎至兩面金黃即可出鍋。蜂蜜澆在炸或煎好的土司上面,吃時可以用手拿著咬來吃,也可以用刀叉切成小塊沾蜂蜜 。

5 一口西多士 -小貼士

  土司放到牛奶蛋漿裡面,一定要充分吸收牛奶蛋漿。 配上一杯咖啡或者奶茶,特別正點。 切下的麵包皮,也可以放到油鍋裡面炸成金黃色,沾點花生醬或番茄醬(任何自己喜歡的果醬)吃,別有一番風味哦 。

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