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七味唐辛子拌面

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1 七味唐辛子拌面 -原料?

  日式拉麵(速食麵也可)、金針菇、荷蘭豆、青椒、雞蛋、香菇、七味唐辛子醬(或者七味粉)、味淋(或者白糖+日式醬油少許+米酒少許)、海苔粉、木魚花、芝麻油、色拉油、鹽。

2 七味唐辛子拌面 -做法?

  1、青椒划幾刀,香菇切片;

  2、拉麵煮熟后撈出過涼水,瀝干水分后加入少許色拉油把面拌勻;

  3、鍋內倒入少許芝麻油,整齊放入青椒,香菇,金針菇,荷蘭豆,燒至香味出來,撒少許鹽,翻面,再燒至微黃;

  4、將2和麵條放入碗中,加入味淋,七味唐辛子醬;

  5、放上煎好的太陽蛋,撒上海苔粉和木魚花即可。

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