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三色布丁是一道甜食,主要材料有雞蛋、咖啡、草莓粉等。

1 三色布丁 -材料

  主料:雞蛋、咖啡、草莓粉、奶油、牛奶、魚膠粉、糖

  配料:雞蛋、咖啡、草莓粉、奶油、牛奶、魚膠粉、糖

2 三色布丁 -做法

  1. 咖啡(三合一的就可以了)中加入熱牛奶,然後加魚膠粉和少許的奶油(沒有奶油的話,就不放了),待

三色布丁

涼之後倒入杯中做底層

  2. 中層是雞蛋牛奶布丁, 牛奶放鍋里小火加熱,加入糖、加二個蛋黃,攪勻后關火,用濾網過濾一次。然後加入魚膠粉,等過程1中的底層布丁凝固了,再把放涼了的2倒入杯中,做為第二層。

  3.第三層是草莓布丁,做法同1.2

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