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1 三角豆沙包 -原料:

  低粉250克、酵母4克、鹽1克、白糖5克、油10克、水120克左右

2 三角豆沙包 -內餡:

  豆沙餡

3 三角豆沙包 -做法:

  1、所有材料揉成麵糰;

  2、分成20克一份的小劑子;

  3、豆沙也同樣分成10克相同大小的劑子(一般是麵糰的一半份量即可);

  4、取其中一個小麵糰擀平擀圓;

  5、放入豆沙;

  6、包成三角形,醒30分鐘,冷水上籠蒸20分鐘。

其它做法推薦

  • 三角豆沙包

    小時候家裡困難,麵食也不是經常吃的,偶爾吃一回母親犒勞我們姐弟仨的糖三角,那可算是件很奢侈的事情了。現在生活條件好了,卻漸漸忽略了糖三角的存在,一是現如今的孩子什麼新鮮的東西都不稀罕,二是家長怕孩子糖吃多了,糖分的攝入量過高對身體不好,也就不做這個了。那天兒子突然說起想吃糖三角,為了滿足一下小饞貓,我把紅糖換成了豆沙餡,包了豆沙三角包,小子一樣吃的津津有味呢!

    主料:麵粉500g,面肥1小塊時間:30分鐘-1小時

    配料:豆沙餡適量

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