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各種各樣的三鮮包子

各種各樣的三鮮包子
改良版三鮮包子
材料:麵粉、發酵粉、豬肉、雞蛋、茼蒿、蔥。
製作:
1、麵粉加發酵粉做成發麵團待用。
2、豬肉剁成肉餡,茼蒿洗凈焯水切碎。
3、鍋內放油炒雞蛋,雞蛋炒的差不多時放甜麵醬炒出香味,把雞蛋剁碎。
4、把肉餡、茼蒿、雞蛋放到盆里,加姜粉、花椒粉、鹽、醬油、少許白糖、雞精攪拌均勻。
5、蔥切末放在拌好的餡上,在蔥末上淋上香油(香油淋在蔥末上出味)攪拌均勻即可。
6、發麵團做成包子面輯,擀成小餅,把餡包進去,捏成包子狀,上屜蒸15分鐘即可。

包子

包子
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