1中央谷地葡萄酒產區

Central Valley
西班牙語作Valle Central。
智利中部安地斯山脈與海岸山脈間之陷落地帶。北起查卡布科山脈(Chacabuco Range),南迄比奧-比奧(Bio-Bio)河,綿延約650公里(400哩),乃智利之主要農業區;其土質富含礦物質,系由谷中的主要河川馬波喬(Mapocho)、馬烏萊(Maule)及邁波(Maipo)等沖積而成的沖積土。屬地中海型氣候,夏季涼爽乾燥,冬季溫和多雨。植物分佈隨地勢變化,Solanum maritimum為近海平面地區最常見者,至海拔760公尺(2,500呎)則以Crinodendron patagua、Bellota miersii及小喬木(如金合歡屬〔Acacia〕植物)等為主,原始乾燥林因為都市及農業發展已逐漸消失。中央谷地自16世紀中葉即有人前往墾殖,並為歐洲殖民中心。其一直是為大多數智利人之家鄉及該國著名農業區,農地佔全國可耕地之40%。位谷地北端之聖地牙哥,人口超過4,200,000,為該國首都及文化中心。塔爾卡瓦諾(Talcahuano)、奇廉(Chillan)及塔木科(Temuco)等城市人口均逾130,000,均為智利富饒之農業重鎮。泛美公路自聖費利佩(San Felipe)穿越谷地向南延伸,各大城市間之航空交通亦稱便捷。
中央谷地(Central Valley)是智利最重要的葡萄酒產區(就產量來說),也是智利最大的葡萄酒產區之一,智利出口的葡萄酒有90%來自這裡。該產區從麥坡谷(Maipo Valley)一直延伸到莫萊谷(Maule Valley)的南端,長度達到400公里(250英里),但寬度較小,大約只有100公里。中央谷地這個產區名稱很容易和地理上的「中央山谷(Central Valley)」產生混淆,其實後者位於太平洋海岸線和安第斯山脈低麓之間,從北至南綿延超過1000公里(620英里)。
中央谷地是多種葡萄品種的原產地,區內種植最多的是國際上流行的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)。智利的標誌性葡萄品種佳美娜(Carmenere)在這裡也佔有一席之地,其地位正如馬爾貝克(Malbec)種植在門多薩(Mendoza)一樣。此外,釀酒商們還在一些較為涼爽區域嘗試種植新的葡萄品種,比如維歐尼(Viognier)、雷司令(Riesling)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)。
該產區地域廣闊,氣候各異,土壤多樣,出產的葡萄酒風格多種多樣,質量也高低不一,例如北部麥坡谷出產具有波爾多(Bordeaux)風格的上等葡萄酒(價格較為昂貴),莫萊谷出產更為古老傳統的葡萄酒,等等。隨著現代釀酒技術的廣泛傳播,具有涼爽氣候的新興產地日益受到人們的關注,尤其是安第斯山腳和受到太平洋影響的河谷地帶。
在中央谷地產區之內,又分出了四個子產區,分別是麥坡谷、蘭佩谷(Rapel Valley)、庫里科谷(Curico Valley)和莫萊谷,其中,蘭佩谷又分為兩個產地,即卡恰布穀(Cachapoal Valley)和空加瓜谷(Colchagua Valley)。麥坡谷是智利最著名的葡萄酒產區,更是孕育智利葡萄酒的搖籃,以生產智利最成功的出口葡萄酒著稱。卡恰布穀絕大多數的葡萄園都靠近安第斯山脈,各個葡萄園的氣溫相差很大,土壤瘦薄,但出產的葡萄酒卻是智利最優秀、最上等的。空加瓜谷釀造的葡萄酒通常出現在全球最佳葡萄酒排行榜的前列,因出產醇厚的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)和 馬爾貝克(Malbec)葡萄酒而倍受讚譽。莫萊谷是智利最大和最古老的山谷之一,如今正生產著激動人心的、自然平衡的佳麗釀(Carignan)、赤霞珠和馬爾貝克的混釀酒。

2美國加州中央谷地

Central Valley
亦稱大谷地(Great Valley)
美國加利福尼亞州中央谷地。面積4.7萬平方公里(1.8萬平方哩),長725公里(450哩),寬僅64公里(40哩),與太平洋海岸走向平行。由沙加緬度(Sacramento)和聖華金(San Joaquin)兩河谷形成,水系注入舊金山灣,為谷地唯一出口。四周為山地,北面是克拉馬斯(Klamath)山脈,東為內華達山脈,南有蒂哈查皮(Tehachapi)山脈,西為太平洋海岸山脈。1849年淘金熱後,中央谷地農牧業迅速發展,建成灌溉網後,有些地區成為全國最富饒的糧倉,生產棉花、水果(葡萄、桃、杏)、穀物(小麥、稻米)、甜菜及蔬菜。該谷地亦蘊藏豐富的石油及天然氣。
地形
加州中央谷地東鄰內華達山脈、西接海岸山脈、北近喀斯開山脈,南臨特哈查比山脈。
整個中央谷地地形平坦,整個平原唯一的小山丘是沙加緬度北方71公里的Sutter Butte,是一座死火山,海拔650 m。

3氣候

中央谷地為地中海型氣候,夏季乾燥炎熱、冬季濕潤涼爽。北部雨量較多,南部較為乾燥。西班牙與墨西哥統治時期,這裡本來是半沙漠地帶,只能作為畜牧用地,後來由於加州水道系統(California Aqueduct)的興建,使得中央谷地搖身一變成為美國重要的農業區。
吐爾霧(Tule fog)是秋末至冬天在中央谷地經常出現的大霧,這個時期正好是中央谷地的雨季,屬於輻射霧的一種。
水文
中央谷地有兩大河流系統,分別是北部的薩克拉門托河與南部的聖華金河。中央谷地的河流均注入聖華金河三角洲與舊金山灣,最後從金門海峽進入太平洋。
產業
中央谷地是加州主要的農業區,主要農產品有:柳橙、棉花、杏、杏仁、番茄、葡萄、蘆筍、玉米等。其它重要作物還有:朝鮮薊、無花果、水蜜桃、水稻、橄欖、柿、石榴、洋李、胡桃等。
聖華金河谷南部有石油及天然氣蘊藏,貝克斯菲爾德是主要的煉油中心。

4人文

中央谷地在行政區劃上劃分為以下19個郡:
北沙加緬度谷 (沙斯塔、蒂黑馬、格倫、布尤特、科盧薩)
沙加緬度都會區 (薩克拉門托、埃爾多拉多、薩特、尤巴、優洛、普萊瑟)
北聖華金 (聖華金、斯坦尼斯勞斯、默塞德)
南聖華金 (馬德拉、費雷斯諾、金斯、圖萊里、克恩)
中央谷地以上各郡總人口約650萬人,主要都會區有:沙加緬度、弗雷斯諾、貝克斯菲爾德、斯托克頓、雷丁等。

5交通

5號州際公路與99號州道南北縱貫中央谷地,80號州際公路則橫貫中央谷地。

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