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中式如意蛋卷

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1 中式如意蛋卷 -材料

  主料:雞蛋150克,海苔1張,鹹蛋黃75克。


  調料:澱粉,鹽,味精,色拉油各適量。

2 中式如意蛋卷 -製作

  1.雞蛋取蛋黃,加調料打勻,攤成蛋皮。


  2.蛋皮上放海苔、鹹蛋黃,卷緊,蒸熟後涼透,切片即可。

3 中式如意蛋卷 -製作要訣

  蛋皮厚薄要均勻。

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