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1 丹麥酥餅 -丹麥酥餅的製作方法

  材料無鹽奶油300克、糖粉150克、鹽1/2茶匙、高筋麵粉300克、低筋麵粉100克、蛋2個、全麥40克、海苔粉20克

  作法一將300克的無鹽奶油軟化,加入1/2茶匙的鹽,並篩入150克的糖粉,拌勻。

  作法二分次加入兩個全蛋,並篩入300克的高筋麵粉以及100克的低筋麵粉。

  作法三將麵糰分成兩份,再分別加入40克的全麥還有20克的海苔粉,拌勻

  作法四將麵糰分別擠在烤盤上,並在全麥餅乾中央擠上果醬。

  作法五送入烤箱,烤8分鐘就完成羅

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