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九肚魚燒豆腐

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1 九肚魚燒豆腐 -原料

  九肚魚、豆腐

2 九肚魚燒豆腐 -操作方法

  1.九肚魚切段,蔥姜切段,豆腐切塊備用。

  2薑絲爆鍋。翻炒九肚魚。加入生抽后翻炒。

  3.倒入豆腐后翻炒。加入老抽\黃酒後中火燜5分鐘。

  4.加入菱粉后收湯出鍋裝盤。

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