1二元醇概念

分子中有兩個羥基的醇叫二元醇。一般兩個羥基不是在同一個碳上。二元醇的通式為CnH2n+2O2。 乙二醇(ethylene glycol)又名「甘醇」、「1,2-亞乙基二醇」,簡稱EG。化學式為(HOCH2)₂,是最簡單的二元醇。乙二醇是無色無臭、有甜味液體,對動物有毒性,人類致死劑量約為1.6 g/kg。乙二醇能與水、丙酮互溶,但在醚類中溶解度較小。用作溶劑、防凍劑以及合成滌綸的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇(PEG)是一種相轉移催化劑,也用於細胞融合.

2二元醇的分類

根據分子中羥基的數目,可把醇分為一元醇、二元醇和多元醇。
在二元醇中,兩個羥基連在相鄰碳原子上的稱為鄰二醇,兩個羥基連在同一碳原子上的稱為胞二醇。准二元醇是一個總稱,指的是乙二醇,丙二醇等二元醇類。

3二元醇的性質

所有醇類一樣,均可與有機酸或無機酸反應,生成酯。
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