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五彩鮮湯--原料有番茄50克,黃瓜40克、紫菜10克、雞蛋2個、鹽、味精、熟豬油、香油、鮮肉湯等,這道菜肴不僅原料製備簡單,而且物美價廉。

1 五彩鮮湯 -食譜原料

  番茄50克,黃瓜40克、紫菜10克、雞蛋2個、鹽、味精、熟豬油、香油、鮮肉湯

五彩鮮湯五彩鮮湯

2 五彩鮮湯 -烹飪方法

  1.番茄、黃瓜洗凈,分別切成大片。雞蛋磕入碗中打勻。紫菜洗凈切碎,盛人湯碗中。

  2.鍋內倒入鮮肉湯,燒開後放入熟豬油,下入黃瓜片、番茄片燒開,加入鹽、味精調好味,將調勻的蛋液淋入鍋中,燒沸後起鍋,舀入盛紫菜的湯碗內,淋入香油即成。

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