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亞砷酸鹽arsenite 亞砷酸H3AsO3中含有各種類型的鹽,但用來作為酶反應抑製劑的是砷酸鈉(Na3AsO3).因為一般是與-SH基結合,所以可抑制-SH基的酶反應。

酶抑製劑中的作用

亞砷酸鹽常作為酶的抑製劑用於酶學性質研究中,最常用的是作為二硫鍵還原酶的抑製劑,因其能與-SH特異性結合故能抑制二硫鍵還原酶的活性。因為其此特性,可用於酶學性質研究和酶的鑒定中。
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