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1 人蔘糯米雞 -人蔘糯米雞的製作方法

  材料糯米、全雞、米酒、紅棗、參須、枸杞

  作法一糯米泡水15分鐘瀝乾,塞入雞肚內,再塞紅棗

  作法二快鍋內加水1/4,放入糯米雞、米酒、紅棗、參須、枸杞,蓋上鍋蓋,以大火煮,待發出嗶嗶聲改小火煮25分鐘,關火,待氣柱下沉方可起鍋。

其它做法推薦

  • 人蔘糯米雞

    人蔘糯米雞:在三黃雞肚子內塞上板栗、大棗、松仁、人蔘、糯米等,然後在水裡再加入長白山人蔘、紅棗、糯米、枸杞等一起燉制。 我做的這個版本,是把整雞給切成大塊,與人蔘,大棗一共煮之,方便於食用的。

    主料:糯米500g,雞肉300g,人蔘50g時間:30分鐘-1小時

    配料:大棗適量,枸杞適量

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  • 人蔘糯米雞

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    主料:糯米500g,雞肉300g,人蔘50g時間:30分鐘-1小時

    配料:大棗適量,枸杞適量

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  • 人蔘糯米雞

    我喜歡做菜,有空的時候總喜歡去圖書館看看書,看烹飪書是我其中的一個興趣,到那裡總會不知不覺的就拿起那封面就已經非常吸引的烹飪書看起來。今天嘗試了這個韓國人蔘雞湯,不僅美味也很滋補,喜歡美食的你這個湯絕對值得嘗試的。

    主料:鮮雞1隻時間:1-2小時

    配料:韓國人蔘1隻,紅棗6個,糯米1大匙

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