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人類學系簡稱人類系,主要培養研究人類學,特別是文化人類學、體質人類學、語言學和考古學的專業人才。
各大學的人類學系因歷史或其他因素,對於上列四者的重視程度各不一同,不過在美洲或東亞地區,較重視四者的整合。而在歐洲和英國,人類學系往往只著重於社會人類學,且系所多直接取做社會人類學系或隸屬於社會學系底下。
由於人類學,特別是文化人類學和考古學兼具有人文學和社會科學的性質,人類學系往往隸屬於文學院或社會科學院。
人類學系的專業科目包括人類學、人類學史、田野調查、博物館學乃至於語言學和解剖學等科目。人類學系畢業的學生可至博物館、文化中心乃至於國際性組織,如聯合國、世界衛生組織等,或為民間團體,像某些文化基金會和企業工作,或朝人類學研究領域發展。   
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