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什錦炒螺旋面

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1 什錦炒螺旋面 -主料

  義大利面2人份,蝦4隻,火腿半個,雞胸脯肉半塊,胡蘿蔔半根,豌豆煮50克,黃瓜半根,玉米50克

2 什錦炒螺旋面 -調料

  食鹽適量,蒜適量,橄欖油適量,黑胡椒適量

3 什錦炒螺旋面 -做法

什錦炒螺旋面什錦炒螺旋面
  1、將胡蘿蔔、火腿、蝦仁、黃瓜、雞腿肉清洗后切小丁備用,玉米粒和豌豆粒與胡蘿蔔一起過水焯一下備用

  2、水中加入少許橄欖油和鹽煮開,放入螺旋面煮熟

  3、撈出螺旋面後放入盤中,滴入幾滴橄欖油拌勻備用

  4、炒鍋放橄欖油

  5、快速放入蝦仁丁和雞肉丁炒散,接著放入餘下的菜料翻炒

  6、倒入螺旋意麵快速翻炒,調入黑胡椒碎和蒜末與鹽炒勻出鍋

4 什錦炒螺旋面 -菜品特色

  一道簡單得不能再簡單的炒意麵,也能體現對食物的熱忱,材料的入鍋順序、煮麵的訣竅、最相搭的調味料的運用,每一種顏色都是對五臟最溫暖的供養,愉悅眼睛的同時也愉悅身體。搭配一道自己喜歡的蔬菜湯,迎著冬日裡透過窗欞撒入的點點陽光,和家人愉快的進餐吧。

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