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什錦菌菇雞湯

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1 什錦菌菇雞湯 -材料

  主料:雞腿3個、雞脯肉1塊200g左右、菌菇(2種)半斤、菠菜200g


  配料:乾絲1小包、墨魚餃,蝦餃,蟹肉棒各6隻

2 什錦菌菇雞湯 -做法

  1、把3個雞腿過下水去掉點血水,加上薑片慢慢熬,做湯底


  2、小火煮到雞腿里一些油跑出來後放入菌菇


  3、另外起油鍋,把事先淹好的雞脯肉用橄欖油翻炒下


  4、將過完油的雞脯肉加入湯里,一起煮


  5、然後將墨魚餃,蝦餃,蟹肉棒,乾絲一起煮


  6、差不多準備要起鍋前,放入菠菜稍微煮一會即可食用

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