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  材料:   西芹 2 片 切絲 捲心菜 1/3 個 豆芽兩三把 胡蘿蔔 1 根切絲 雞絲(或肉絲)少許 蝦仁若干   

      做法:   

       1. 雞絲炒熟,放入所有蔬菜,炒約 3 分鐘。   

       2. 加入 1 大匙醬油、1 小匙糖、1 小匙鹽、1 小匙酒、半小匙麻油、少許胡椒粉稍微拌炒一下即可。

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