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代謝調節是生物體不斷進行的一種基本活動。生物通過各種代謝調節來適應內外環境的變化。

別構調節
代謝途徑的速率和方向主要依賴調節酶的量和活性,必需的不可逆反應是控制部位。代謝途徑中第一個不可逆反應常是重要的控制因素,催化這些關鍵步驟的酶屬於別構酶。這類酶是複雜的寡聚蛋白質,含有好幾個亞基,它們除含催化部位外,還含有調節部位。一定的效應物與調節部位結合后可改變酶分子的構象,進而影響其催化活性。對酶的催化活性起激活作用的效應物稱作正效應物,起抑制作用的為負效應物。效應物可以是底物、產物、代謝途徑的終產物、核苷酸類化合物等。調節分解代謝的別構酶可被正效應物ADP或AMP激活而被負效應物ATP抑制。別構調節是最迅速的代謝調節方式,其中以終產物對代謝序列反應中早期步驟的抑制作用(反饋抑制)最為常見;如大腸桿菌中異亮氨酸抑制催化其合成代謝系列反應第一個步驟的酶。一條代謝途徑中的別構酶也可對其他代謝途徑的中間物或產物作出反應,不同酶系統的速度能用這種方式互相協調。
酶量調節
調節酶的合成和分解也受到調控。主要方式是調控酶的合成量。這是激活或阻止酶基因表達的結果。如大腸桿菌通常以葡萄糖為碳源,在培養基中僅有乳糖而無葡萄糖時,乳糖可誘導大腸桿菌產生能分解乳糖為半乳糖和葡萄糖的β-半乳糖苷酶,從而使乳糖得以利用(見操縱子)。高等生物也有這種能力,如在飢餓狀態下糖異生途徑較活躍,此時該代謝途徑中丙酮酸羥化酶的合成量增加了10倍。

區域化

真核細胞含有膜包裹著的多種細胞器,使各種酶和酶系被隔離在細胞的不同區域。如糖酵解、戊糖磷酸途徑和脂肪酸合成的酶系存在於胞液中;而脂肪酸氧化、三羧酸循環和氧化磷酸化等過程在線粒體中進行。像糖異生和尿素合成這些過程又依賴胞液和線粒體兩個區域中的反應相互影響。一些特定分子的命運依賴它們存在於胞液還是線粒體中;因此,它們穿過線粒體內膜的轉運常被調節。例如,輸入線粒體的脂肪酸比在胞液中酯化或輸出的脂肪酸降解得更迅速。

1代謝調節異常

人體中的代謝調節包括糖類、蛋白質、鈣、納等營養物質的代謝調節。其中,最受到醫學家關注的是糖類代謝異常,臨床表現為糖尿病等。如果有糖尿病相關癥狀,需及時就醫,科學飲食。

2代謝調節障礙

當人體器官發生功能性病變的時候,常常會產生代謝調節障礙問題,而導致相關疾病。例如apoB代謝調節障礙現被研究是否與冠心病有關。引起代謝調節障礙的原因和情況往往比較複雜,需要臨床分析。
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