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起源於英國的家豬品種,該品種在英國、日本、南美、北美以及世界其他地區用以生產鮮肉。在澳大利亞和紐西蘭育成大型腌肉品系。

1 伯克夏豬 -品種介紹

伯克夏豬,Berkshire ,亦譯伯克郡豬,主要為肉用,主要分佈在英國、日本、澳洲、紐西蘭、南美洲。

2 伯克夏豬 -品種特徵

體型中等,多為黑色,在各地分別培育。以供鮮肉或腌肉用

起源於英國的家豬品種,19世紀初在當地被視為雜交良種豬的同義語。曾由東亞輸入豬種以改良當地豬種,獲得了顯著成績,1885年建立血統登記,固定了這個品系。體型中等,以黑色為主。臉部、四肢和尾端為白色。臉部短而凹,耳直立,耳尖微向前。

3 伯克夏豬 -產地及分佈

起源於英國的家豬品種,該品種在英國、日本、南美、北美以及世界其他地區用以生產鮮肉。在澳大利亞和紐西蘭育成大型腌肉品系。

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