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佛手瓜蘿蔔花生湯

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這個湯很容易做,而且又很健康。周末的時候,不妨做一下。

1 佛手瓜蘿蔔花生湯 -準備材料

佛手瓜 4個, 去皮
豬蹍 1斤
紅衣花生 3/4杯, 洗凈
紅蘿蔔 2根, 去皮
水 約2公升

 

佛手瓜蘿蔔花生湯

2 佛手瓜蘿蔔花生湯 -製作方法

1、佛手瓜切半, 去核, 再半邊切成4份。紅蘿蔔切塊, 豬蹍出水(約5分鐘) ,瀝水備用。
2、注入約2公升水燒開, 放入所有材料煲15分鐘, 轉慢火煲1個半小時, 加鹽調味即成。

 

3 佛手瓜蘿蔔花生湯 -菜譜類別

份量 4
總產量: 4 人份
總共需時: 2 小時 (15 分鐘 準備 - 1 小時 45 分鐘 製作)
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