標籤: 暫無標籤

信陽板鴨是將鴨育肥增膘后,按照一定的生產工藝和質量衛生標準製作而成。成品板鴨外型平整如桃狀,脫毛凈,無「天窗」,色澤白潤,肉質細嫩,尾油豐滿,鹽味適中,營養豐富,只重600-800克。

信陽板鴨為大別山區的重要特產之一,將成鴨育肥增膘后,以傳統工藝方法腌制而成。成品板鴨外形平整

如桃狀,無「關窗」,色澤白潤,肉質細嫩,尾油豐滿,鴨身乾爽,鹽味適中,含有豐富的蛋白質、脂肪

、維生素和無機鹽等營養物質。具有生津開胃、促進新陳代謝、祛寒降壓健身的功效。

相關評論

同義詞:暫無同義詞