1名詞解釋

假豬肉:另一種是指肉產品銷售市場上,一些黑心商家用死豬肉、雞皮加工而成的外形酷似真豬肉的「假豬肉」。

2相關事件

北京郵電大學最近創造了一個天才的理論,該校膳食負責人稱:大學食堂提供假豬肉,可以滿足大學生飲食的審美需求!
事情是這樣的,近來北郵大學生髮現,大學食堂出售的諸如「尖椒肉絲」、「水煮肉片」裡面的肉根本不是肉,而是豆製品。不過菜價卻沒有因此改變。接著是北郵大學生髮出質疑,並在北郵大學BBS上出現《食堂方面對近期論壇上有關食堂「假肉『題的解釋》一帖,數百學生在跟帖表示了不滿。
最天才的回答則來自北郵食堂膳食服務中心經理顧中強。他在親筆簽名的答學生質疑書中說:「這種『素肉『是以植物蛋白為主要成分再輔以其他原料製作而成的,既能使菜肴的營養價值有所提升,同時也能更好地滿足人們在飲食方面的審美需求。」
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