標籤:中醫開胃健脾

健脾,中醫名詞,指健運脾氣的一種治法。適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。常用方葯如參苓白朮散.香砂六君子湯等。 健脾,也是補法之一。亦稱補脾、益脾。治療脾虛、運化功能減弱的方法。用於面色萎黃、疲倦乏力、少氣懶言、食欲不振、食后腹脹、大便溏薄,舌淡苔白,脈緩弱等脾氣虛弱證候。常用藥如党參、蓮子、白朮、茯苓、山藥、薏苡仁等。方如參苓白朮散。

1簡介

脾胃虛弱是因素體脾虛或飲食不節、情志因素、勞逸失調等原因引起脾的功能虛衰、不足的病證。因為脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用,因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現或伴有脾虛症。多因飲食失調.勞逸失度,或久病體虛所引起。脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用。脾虛則運化失常,並可出現營養障礙,水液失於布散而生濕釀痰,或發生失血等症。

2健脾飲食

適宜食物
1.主食及豆類的選擇
粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2.肉、蛋、奶類的選擇
牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、豬肚、桂魚、烏雞等。
3.蔬菜的選擇
藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。
4.水果的選擇
葡萄、紅棗、桃、杏等。
參考膳食
  • 早餐:粳米、蓮子、鵝如蓮子粥、涼拌鵝肉
  • 午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡蘿蔔如米飯、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡蘿蔔絲
  • 晚餐:南瓜、粳米、山藥、牛肉、胡蘿蔔、馬鈴薯如南瓜飯、山藥燉牛肉、馬鈴薯胡蘿蔔湯。
1.芡實
又名雞頭子,是一種水生植物的果實。芡實性平和,藥味甘澀,含有豐富的澱粉和蛋白質。
芡實就是一種適合春季食用,以達到健脾祛濕食療功效的食物。
選購:芡實應挑選顆粒飽滿、表面無破損、無附著粉狀細粒的為最佳。
烹調:芡實有新鮮、炒製品和干製品,新鮮芡實以補腎澀精為主,多用於煲湯、燉煮,炒芡實多為藥用,一般藥店都有售,以健脾開胃為主,干芡實多用來煮粥食用。
功效:芡實有補中益氣、健脾祛濕、滋養強壯的作用,它與蓮子有些相似,但其收斂鎮靜的作用比蓮子強,適用於慢性泄瀉和小便頻數、夢遺滑精、婦女帶多腰酸等。此外,芡實還可以促進血液循環,使人臉色紅潤、白皙。
2.牛肚補胃湯
材料:
牛肚1000克、荷葉50克、茴香籽[小茴香籽]2克、鹽3克、胡椒2克、桂皮3克、姜8克、黃酒30克。
做法:
1、牛肚先洗一次,後用鹽、醋半碗反覆擦洗,再用冷水反覆洗凈。
2、將鮮荷葉墊於沙鍋底,放入牛肚,加水浸沒,旺火燒沸後用中火煮30分鐘,取出切小塊后復入沙鍋,加黃酒30克、茴香及桂皮少許。
3、小火煨2小時,加姜(切片)、鹽、胡椒粉少許,繼續精力2-3小時,直至牛肚酥爛為佳。
用法:
每次飲湯1小碗,每日2次,牛肚佐膳服食。
注意相剋:
荷葉畏桐油、白銀、茯芩。

3健脾中藥

兒童裝健脾補血顆粒
產品介紹:
兒童裝健脾補血顆粒

  兒童裝健脾補血顆粒

【成 分】 党參、茯苓、皂礬、神曲茶、黑豆(炒)、白朮、陳皮、甘草; 輔料:蔗糖、糊精。
【性 狀】本品為棕色的顆粒;味甘淡,微腥
【用法用量】口服。二歲以下一次0.5克,二至五歲一次1克,六至十歲一次1.5克,十一至十四歲一 次2克,十五歲以上一次3克,一日3次。
【功能主治】:補血,益氣,健脾和胃,消積。用於脾虛血少所致的面黃肌瘦,食少體倦以及營養性、缺鐵性貧血見上述癥候。
【包裝規格】藥用複合膜袋,1.5g/袋*10袋/盒,200盒/箱
【批准文號】國葯准字Z20054005
【研發】北京華峰骨科中醫藥研究院
【生產】河南華峰製藥有限公司

相關評論

同義詞:暫無同義詞