標籤: 暫無標籤

  原料:黃豆300克,水3000毫升,豆腐通10克,玉米粉60克,溫開水240毫升,花生湯、冰糖水


  製法:


  1、黃豆洗凈、泡水4小時后濾干。


  2、用材料1的水去磨黃豆後用紗布脫去豆渣。


  3、將豆漿煮沸后再沸騰3~5分鐘即可熄火成為原味豆漿,待稍降溫至90℃。


  4、把材料2調勻,將90℃的豆漿過濾沖入后靜置15分鐘即凝結呈豆花狀。


  5、此種豆花冷熱食皆宜。

相關評論

同義詞:暫無同義詞