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兒菜炒花肉,原料有兒菜500克、木耳30克、五花肉300克、橄欖油10克、薑末蔥末少許、鹽5克、胡椒粉,是一道美味菜譜。

1 兒菜炒花肉 -原料

  兒菜500克、木耳30克、五花肉300克、橄欖油10克、薑末蔥末少許、鹽5克、胡椒粉1勺。

2 兒菜炒花肉 -做法

  1、原料:兒菜500克、木耳30克、五花肉300克、橄欖油10克、薑末蔥末少許、鹽5克、胡椒粉1勺;

  2、兒菜洗凈切成2mm厚的片,肉切片,木耳泡發備用。無水無油厚底不鏽鋼鍋,直接加入肉片和香蔥薑末,中小火煸炒肉片至變色發白;

  2、加入處理好的木耳、兒菜片,翻炒5分鐘;

  3、最後均勻地淋入橄欖油,加胡椒粉、鹽調味即可。

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