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  原料:大米200克,兔肝2副;輔料:鹽適量;

  做法: 1.大米淘洗乾淨,加水入鍋,先用旺火燒沸后,加入兔肝,沸后改用小火熬煮成粥。2.食用時加入適量鹽調味。

  特點:對肝陰不足,頭暈眼花,夜盲及維生素A缺乏等症有食療作用。
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