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  党參鮮魚鍋的特色:


  補中益氣、調和胃氣、促進神經傳導


  党參鮮魚鍋的製作材料:


  主料:鮮魚1尾(約400克)、党參12克 姜1段、蔥2根、鹽1小匙


  党參鮮魚鍋的做法:


  1.魚刮凈鱗,去鰓和腸肚,洗凈,切成兩段。


  2.党參衝過水,盛入湯鍋,加4碗水煮沸,改小火熬高湯,約熬20分鐘。


  3.姜洗凈,切絲,蔥洗凈,切段。


  4.將魚加入鍋中,並下薑絲,改中火煮至魚熟嫩,加蔥段、鹽,再煮沸一次即熄火。


  Tips:


  四季皆宜。可隨季節變化搭配當季盛產的鮮魚煮食。每周可食用1~2次。

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