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  八幡牛肉卷的製作方法

  
材料牛肉片6片、洋蔥、胡蘿蔔絲各半杯、綠蘆筍3支、檸檬半個、花椒粉1茶匙

  調味料醬油、酒各2大匙半、糖1大匙、水3大匙

  作法一蘆筍削好,燙熟,過冰水。

  作法二牛肉2片中橫放1支蘆筍、少許胡蘿蔔絲和洋蔥絲,捲成筒狀。

  作法三用油將牛肉卷煎一下,淋下調好的調味料烹一下,取出,裝盤後附檸檬片和花椒粉上桌

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