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冬瓜炒蝦皮是一款美味菜譜,主要材料有冬瓜500克、蝦皮60克、瘦豬肉50克。

1 冬瓜炒蝦皮 -原料

  冬瓜500克、蝦皮60克、瘦豬肉50克。

2 冬瓜炒蝦皮 -做法

  1、冬瓜去皮切片;

  2、蝦皮洗凈,並備好蔥姜;

  3、鍋中放油,油熱放蔥姜蒜炒出香味後下肉絲煸炒;

  4、將冬瓜片倒入鍋中煸炒;

  5、加小半碗水,加少許鹽,大火燒冬瓜微爛后倒入蝦皮,炒勻后即可。

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