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冬瓜籽的藥用價值很高,有清肺去痰之功,無副作用,但瓜籽必須是
冬瓜籽
子仁飽滿。冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質,是潤澤皮膚的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,皮膚細嫩柔潤,頭髮烏黑光亮。所以,冬瓜籽具有相當高的美容價值。
現代營養研究發現,冬瓜子含皂甙0.68%,尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、組氨酸、蛇麻脂醇,甘露醇,β-谷甾醇等成分,尤其以維生素B1含量相當豐富。這些成分可以有效地降低血液中脂肪和膽固醇含量,對防治心血管疾病有積極意義。
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