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冬瓜豆芽冬菇頭湯

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主料

  冬瓜 320克 黃豆芽 320克 香菇(干) 80克

輔料

  百合(干) 8克 豌豆苗 20克

調料

  鹽 3克 味精 2克 香油 8克

做法

  1.冬瓜去皮洗凈,切成2分厚的圓型條;

  2.百合洗凈放碗中,加水,上籠蒸10分鐘,拿出,備用;

  3.黃豆芽,冬菇頭用8碗水煮至5碗量時為上湯;

  4. 起鍋,加入上湯、冬瓜;

  5. 煮開后5分鐘,倒進蒸好的百合、加鹽、味精,倒出;

  6. 放入豆苗,麻油即可上桌。

營養功效

  減肥瘦身調理 防癌抗癌調理 高血壓調理 糖尿病調理 清熱解毒調理 小兒佝僂病調理

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