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冬菇靈芝水魚湯

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1 冬菇靈芝水魚湯 -用料

  水魚肉300克,去蒂冬菇15克,靈芝6克,紅棗6枚,生薑2片。

2 冬菇靈芝水魚湯 -做法

  1.水魚肉清洗乾淨,切成中件,飛水。冬菇、靈芝浸透洗凈。紅棗去核。

  2.將所用材料置於燉盅,加入適量沸水,燉盅加蓋,隔水燉之。

  3.先用大火燉30分鐘,再用中火燉50分鐘,後用小火燉90分鐘即可。

  4.燉好后,隔除藥渣,用油、鹽、味精調味,即成。

功效

  補心潤肝,養陰通脈

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