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1 冬菜炒蘭豆 -原料

  鮮嫩荷蘭豆200克,冬菜50克,叉燒50克,植物油、醬油、味精、白糖各適量。

2 冬菜炒蘭豆 -製法

  1、鮮嫩荷蘭豆去頭尾,洗凈,待用。


  2、冬菜洗凈,切成碎末,叉燒切成細粒。


  3、鍋中倒入油燒熱,將叉燒粒和冬菜末倒入鍋中急炒幾下,隨後加入荷蘭豆,再加入醬油、白糖、味精,再翻炒至熟即可。

3 冬菜炒蘭豆 -食用功效

  滋陰健脾,開胃利膈。孕婦貧血者宜服。

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