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冬蟲夏草燉肉湯

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1 冬蟲夏草燉肉湯 -原料

  冬蟲夏草10克,鮮藕100克,鮮沙參50克,豬瘦肉100克。

2 冬蟲夏草燉肉湯 -製作

  冬蟲夏草用清水洗凈;豬瘦肉用溫水洗凈,切成小塊;鮮藕、鮮沙參分別洗凈,切成小塊;將各物一併放鍋中,加清水、鹽、黃酒等適量,燉至豬瘦肉熟即成。

3 冬蟲夏草燉肉湯 -用法

  吃肉喝湯,冬蟲夏草、鮮藕、鮮沙參可一併吃下。

4 冬蟲夏草燉肉湯 -功效

  1、本膳養胃潤肺,適用於咯血、吐血者調補。2、方中的沙參如無鮮品,可用藥店購得的飲片成品,一次用10克,用水浸半天後放入,如法燉制食用。

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