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冬蟲草燉水魚

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冬蟲草燉水魚是一道滋養佳品,適用於失眠、煩燥,化療所致白血球、血小板減少,性功能低下、腰酸膝軟,久病體虛、氣短咳嗽,白帶增多、月經不調。

1 冬蟲草燉水魚 -用料

冬蟲草燉水魚冬蟲草燉水魚
 冬蟲草3克、水魚100克、生薑1片(1人分量)。

2 冬蟲草燉水魚 -介紹

湯方分析:冬蟲草味甘性溫,能補肺腎,止咳嗽;水魚味性平,能益氣補虛,滋陰養血。

製作要點:將水魚宰好,去除黃色脂膏,洗凈切塊,連同洗凈的冬蟲草、生薑放入燉盅內,加清水300ml,隔水燉2小時調味而成。

適用人群:失眠、煩燥,化療所致白血球、血小板減少,性功能低下、腰酸膝軟,久病體虛、氣短咳嗽,白帶增多、月經不調。

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