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1 冰鎮紅酒梨 -材料:

  豐水梨、冰糖、紅酒

2 冰鎮紅酒梨 -做法:

  1、梨子去皮,對切開來,去核。

  2、放碗里,加水(水沒過梨就可以了,一會這個水還要跟紅酒一起浸泡梨的,所以水多點會讓梨完全浸在在紅酒里,這樣浸出的色澤更完整),加冰糖,蒸20分鐘左右。

  3、放涼,加紅酒(酒的濃度可以根據口味自己調節)。

  4、放密封盒裡冰鎮一晚,切片食用!

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