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冷熱飲機,又叫果汁機,可用於製作各類型的冷飲料和熱飲料。

1 冷熱飲機 -簡介

  冷熱飲機又叫果汁機,可用於製作各類型的冷飲料和熱飲料。在炎炎的夏日,可以使用該機製作冰凍牛奶、冰凍啤酒、果汁露、酸梅湯、豆漿、汽水、咖啡等各種清涼飲料。在寒冷的冬天,可以使用該機製作熱牛奶、熱果汁、豆漿等熱飲料。廣泛適用於酒店、咖啡廳、企事業單位及個體冷熱飲店使用。

  

雙缸 果汁機冷熱飲機雙缸 果汁機冷熱飲機

2 冷熱飲機 -使用條件

  

項 目條 件
製冷飲環境溫度5-40℃
製冷飲環境溫度-10-+40℃
電源類型220V/50HZ
電壓範圍185V/240V

3 冷熱飲機 -技術參數

  

型號LP18*2LRP18*2LP/LP18*3
電源類型單相220/50HZ單相220/50HZ單相220/50HZ
額定製冷量520W520W600W
輸入功率600W600W680W
額定電流3.1A3.1A4A
壓機堵轉電源15A15A18A
輸入功率-1000W1500W
額定電流3.1A5A7.5A
額定容積2*18L2*18L3*18L
重量34Kg34Kg40Kg

4 冷熱飲機 -安裝與調試

開箱

  系列冷飲機及冷熱飲機由兩個紙箱包裝,其中是包裝機座的"機座箱";另一個是"飲料桶箱", "飲料桶箱"除裝有飲料桶外,還裝有飲料桶蓋、接水盤、泵水裝置、出料裝置等

  開「機座箱」的基本步驟:剪開封口膠帶,拿掉機座上墊塊,從機座底部著力抬起機身,取出墊塊,注意在開箱過程中不應使橡皮腳與座分離。

  開「飲料桶箱」的基本步驟:剪開封口膠帶,拿出配件,最後取出飲料桶。

安裝飲料桶

  安裝飲料桶的基本步驟

  1、將飲料桶底部朝上平放在平台上,然後把密封圈套在飲料桶底部圓孔的外頸

  2、用清水潤濕製冷盤邊緣,然後翻過飲料桶,將飲料桶放在製冷盤上(應使密封圈對準製冷盤的邊緣),用力抓住飲料桶上口對角位置,前後轉動並下壓使飲料桶落位

  3、檢查飲料桶是否安裝到位。當飲料桶安裝到位時,從正面看飲料桶會保持水平,推把架會垂直位於前面

5 冷熱飲機 -安裝泵水裝置

  1、把芯軸套套在機體的芯軸上

  2、把葉輪裝在芯軸套上,安裝時注意葉片向上

  3、在泵蓋的孔上插入揚水管,插入深度應保證安裝完畢蓋上桶蓋時,揚水管碰不著桶蓋

  4、將泵蓋安裝在芯軸上,安裝時,注意把泵蓋前靠近揚水管支承孔的中央

  5、將泵蓋固定卡置於泵蓋上的芯軸頭上,且沿圖示方滑動,使芯軸頸卡在泵蓋固定卡內的鍵槽中,然後將泵蓋固定卡順時針方向轉動1/8圈予以鎖定。

  注意:安裝泵蓋固定卡時,固定卡不能使泵蓋產生較大變形,否則長時間使用會損壞泵蓋。

安裝出料嘴

  1、將推把置於推把架前的兩個「<」 型槽中;

  2、將推把向後推,同時穿過飲料桶中的孔和推把中的孔插入出水嘴,當出水嘴落定時,鬆開推把;

  3、推動推把,隨後鬆開,如此重複幾次,以確保出水嘴能自由地上下移動。

6 冷熱飲機 -安裝整機

  1、搬動冷熱飲機到工作位置。注意搬運時,應將手指伸入到冷熱飲機的機座之下搬動。另外,機器的擺放位置,應保證機器後面及兩側面的排風柵離牆壁等障礙物至少有150mm的間隙

  2、將接水盤蓋放於接水盤上,然後將接水盤放在冷飲機前面

調試

  1、向飲料桶內加入3-5升清水,檢查飲料桶與製冷盤的密封是否嚴密,如漏水則應重新安裝飲料桶與密封圈等。同時還應檢查出水嘴是否漏水,如果漏水則重新安裝出水嘴。如不漏水,請蓋好桶蓋。

  2、確認所有開關處於「停」或者「OFF」狀態,將電流插頭插入三孔電源插座。

  特別注意:三孔電源插座必須正確接地,不要在任何情況下中止或去除三孔插座中的接地線。

  3、撥開泵機開關,看揚水管中是否有水噴起。泵機工作正常時,應該有水象噴泉一樣從揚水管噴出

  4、撥動開關至製冷位置,應有水自揚水管噴出,有熱風從風柵吹出時,證明製冷系統正常

  5、撥動開關至制熱位置,應有水自揚水管噴出,同時10分鐘后,水溫明顯升高時,證明制熱系統正常

7 冷熱飲機 -使用與操作

  1、無論是製冷或制熱時,均應保證冷飲桶內有水,並保證泵機正常工作,若泵機不能正常泵水,不要打開製冷或制熱,否則會損壞機器。

  2、製冷飲。製冷飲時,應先加好飲料,蓋好桶蓋,然後在保證開關處於「停」或者「OFF」狀態的情況下,插上電源,打開泵機,最好撥動開關至「製冷」位置。此時,應有水自揚水管噴出,有熱風從風柵吹出。

  3、制熱飲。制熱飲時,應先加好飲料,蓋好桶蓋;然後在保證開關處於「停」或者「OFF」狀態的情況下,插上電源,打開泵機,最好撥動開關到「制熱」位置。此時應有水自揚水管噴出。

  4、攪拌:使用泵機時,應先加好飲料(或消毒水),蓋好桶蓋;然後在保證保證處於「停」或者「OFF」狀態的情況下,插上電源,撥開泵機開關,此時應有水自揚水管噴出

  5、調溫。當製成的飲品的溫度達到要求時,可以關掉製冷或制熱開關,只開泵機運行

  6、加料:無論製冷飲,還是制熱飲,在任一個飲料桶中的飲料快用完時,均應向其中加料。加料時,應先關掉與加料桶相對應的所有開關,然後揭開桶蓋,加人配置好的飲料,再蓋上桶蓋,打開相應的開關

  注意:千萬不要在運行時放干飲料,以免損壞機器

  7、只用一個桶。雙缸或三缸冷熱飲機最好不要只使用一個桶,在迫不得已的情況下只使用一個桶,應倒3升左右的水於不使用的飲料桶中,然後開機

  8、在機器工作過程中,不論飲品的溫度是否達到要求,都不允許隨意拔掉電源插頭

  9、停機時,應先撥停製冷(或制熱,或泵機)開關,然後待泵機停止工作后,再拔電源插頭。注意在停機過程中,如果冷飲則揚水管噴水也同時自動停止,如果制熱飲則揚水管噴水要再過幾秒鐘才自動停止

  10、不要在制熱時通過製冷的方法來調節溫度

  11、本機一定要安全接地

維護與保養

  1、規範地使用,正確地維護是使用好冷飲機及冷熱飲機的基礎。

  2、清洗飲料桶。為確保所制的飲品清潔衛生、能保持果汁及飲料的原有風味,應經常進行清洗。清洗應洗凈飲料桶、密封圈、揚水管、出水嘴等部分的果汁、果肉等殘存物:另外,清洗還應順便檢查飲料桶密封圈和出水嘴密封圈是否出現裂紋或老化,如果出現裂紋或老化應立即更換。

清洗的基本步驟

  一切斷電源

  二拆開機件,拆卸的步驟按「安裝與調試」中規定步驟的相反步驟來進行

  三用中性柔和清洗劑和熱水徹底清洗飲料桶和各零部件。揚水管應使用專用的刷子清洗。

  四用清水沖洗

  五重新裝機

  六向飲料桶中加入消毒水,開動泵機,使消毒水在機內循環一段時間(時間長短以消毒劑的使用規定為準)。排放消毒水時要注意徹底排凈。為此,可將機器朝前傾斜,同時向後推揚水管的頂部以提起泵蓋前緣,讓消毒水全部流出

  3、清洗散熱片,應定期清除散熱片中沉積的灰塵,以保證散熱片中的氣流暢通。清洗時,首先要關掉所行的電源開關,拔出插頭;然後,用螺絲刀打開兩邊面板,最後用高壓氣流沖洗。

  4、在使用和維護過程中,出現任何不正常的情況,應及時找專業人員來協助解決

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