initial velocity;initial speed
在化學中定義:酶促反應最初階段底物轉化為產物的速度,這一階段產物的濃度非常低,其逆反應可以忽略不計。
又稱初速率(initial rate)。反應速度作為時間函數作圖畫一曲線的正切即為初速度。符號為v。指酶促反應最初階段的反應速度。此階段特點:(1)酶反應速度保持恆定不變;(2)底物濃度沒有明顯減少,通常指5%的底物被利用;(3)產物濃度非常低;(4)逆反應可忽略不計。
物理學中的定義:若一個物體在做變速運動,則剛開始的速度稱為初速度
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