標籤: 暫無標籤

北極蝦炒蛋,簡單又好吃,美味又營養的搭配,輕輕鬆鬆,忙碌的午餐也可以吃的很豐富很完美!雞蛋加海鮮的營養搭配,讓讓孩子吃好之餘,還輕鬆補充身體所需元素。

1 北極蝦炒蛋 -簡介

做法:炒                             

北極蝦炒蛋北極蝦炒蛋

口味:咸鮮味 

2 北極蝦炒蛋 -主料

北極蝦  20隻  

雞蛋  3個 

3 北極蝦炒蛋 -輔料

生菜  適量 

4 北極蝦炒蛋 -調料

鹽 1/4匙

香油 少許

白砂糖 少許 

5 北極蝦炒蛋 -做法

1.北極蝦從冷凍室取出,放入冷藏室解凍后,取出剝殼(留蝦腦);

2.雞蛋打散,將剝好的北極蝦放入,調入鹽,糖,拌勻;

3.鍋中倒入油加熱,油熱后倒入蛋液;

4.輕輕翻炒,用蛋液包裹住蝦后,稍微炒散;

5.關火后,加入少許香油,炒勻出鍋; 

6.用洗凈瀝乾的生菜包著吃。

6 北極蝦炒蛋 -烹飪小技巧

1、生菜,清洗方法:先用水整體清洗一遍,再用淘米水和少許鹽浸泡15-20分鐘,之後在流水下逐個沖洗乾淨,甩干水份再晾乾即可。

2、北極蝦,是無污染的蝦,可以放心食用,而蝦頭部分的紅色蝦腦又是非常鮮美,也很有營養,所以盡量保留。

3、北極蝦從冷凍室取出后,放在冷藏室解凍,比直接放在室溫解凍,鮮味更容易保留。

4、判斷油溫的方法:在加熱的油中滴入一兩滴蛋液,如果能立即鼓起蛋泡,說明油溫可以下蛋液了。

上一篇[堪薩斯州]    下一篇 [北國拌面]

相關評論

同義詞:暫無同義詞