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1 十全雜糧餅 -原料:

  豆渣(黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、花生、薏仁米、枸杞)、自發粉150克、玉米面150克比例1:1:1、一勺糖、紅棗去核切碎、泡打粉4克

2 十全雜糧餅 -做法:

  1、將豆渣準備好;

  2、按1:1:1比例在豆渣中放入自發粉和玉米面,再放一點點泡打粉和紅棗碎;

  3、將面活好,蒸鍋的籠屜上放好屜布,將麵糰鋪在屜布上按平,進行發酵,一個小時候後面團發至原來的兩倍大,大火蒸20分鐘,稍晾涼切塊。

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