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十谷蛋花菜粥

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1 十谷蛋花菜粥 -材料

  主料:十谷,圓白菜一顆


  配料:蔬之鮮,兩個鵪鶉蛋

2 十谷蛋花菜粥 -做法

  1、將準備好的十谷淘洗乾淨以後,放在鍋里,加適量的水,小火溫煮10分鐘。


  2、把一部分米和米湯放到食物料理機里攪打,這樣可以簡單的做出刀頭粥的口感,不用太久粥就可以粘稠了。


  3、然後把攪打好的粥倒回鍋里繼續小火溫煮15分鐘。


  4、其間需要不停的攪動防止撲鍋粘鍋。放入撕好的圓白菜,一小勺蔬之鮮,兩勺鹽。


  5、然後用兩個鵪鶉蛋打散,倒進粥里,攪成蛋花,鵪鶉蛋含有BV,比雞蛋的營養價值高:)繼續煮5分鐘以後即可。

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