標籤: 暫無標籤

1 千絲鯽魚湯 -材料

  主料:千張100克,白鯽魚一條(約250克),冬菇20克,生薑8克,蔥10克。


  配料:花生油5克,清湯適量,鹽5克,味精2克,紹酒3克,胡椒粉少許

2 千絲鯽魚湯 -做法

  1)千張切成絲,白鯽魚殺凈,在魚面上划花刀,冬菇洗凈切絲,生薑去皮切絲,蔥切段。


  2)鍋內下油,待油熱時,放入薑絲、白鯽魚,用小火煎透,攢入紹酒,注入清湯,用中火煮。


  3)待湯變白時,加入千張絲、冬菇絲,調入鹽、味精、胡椒粉、蔥段,再改用大火滾透,盛入湯碗內即可食用。

上一篇[千葉文蛋卷]    下一篇 [尼康D2X]

相關評論

同義詞:暫無同義詞