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千葉紋蛋糕卷

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1 千葉紋蛋糕卷 -原料:

  蛋3個、糖45克、鹽1克、水43克、色拉油32克、低筋麵粉48克

2 千葉紋蛋糕卷 -做法:

  1、蛋黃,水,色拉油,鹽,麵粉依次攪拌拌勻;

  2、蛋白3個,依次加入,細砂糖打至硬性發泡;

  3、分次加入蛋白從上往下攪拌;

  4、待攪拌均勻后,放入烤盤;

  5、留點蛋糕糊用可可粉1克來攪拌好,然後裝入裱花袋;

  6、在蛋糕糊上擠上五排;

  7、用牙籤由上而下劃過橫條,再由下而上劃過橫條,交錯的;

  8、烤箱第二層170度20分鐘,然後放第一層烤1分鐘即可。

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