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1 南乳墨魚仔 -材料

  主料:墨魚仔500克。


  調料:味精,南乳汁,湯鮮醬,白糖,鹽,雞精,紅曲米,黃油,蔥,姜各適量。

2 南乳墨魚仔 -製作

  1.墨魚仔去內臟黑膜,洗凈,焯水,沖涼。


  2.墨魚仔下鍋,加入調料燒入味,收濃汁,盛出放涼食用。

3 南乳墨魚仔 -製作要訣

  墨魚仔宰殺時勿將頭、須分開,應保持原形。

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