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南北杏燉木瓜

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材料: 生木瓜1個、小排骨300克、南北杏10克調味料: 鹽1/2茶匙

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南北杏燉木瓜南北杏燉木瓜

1 南北杏燉木瓜 -作法

 
1、生木瓜去皮、籽,與小排骨切成半寸方塊備用。

2、小排骨入熱水燙2分鐘去血水后,冼凈置入圓盅中,加生木瓜、南北杏及清水至8分滿。

3、入蒸蘢蒸1小時后,加鹽再蒸10分鐘即可。

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