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1 南瓜提子餅 -原料:

  南瓜、葡萄乾

2 南瓜提子餅 -輔料:

  麵粉、干玫瑰花

3 南瓜提子餅 -做法:

(一)原料準備階段

  1、將所有材料準備好,干玫瑰花取花瓣,混合入麵粉中;葡萄乾切末,備用;

  2、將南瓜切片,入鍋蒸熟,用勺壓成泥狀;

(二)擺弄麵糰階段

  1、將蒸好的南瓜泥,和玫瑰麵粉混合,加一勺油,和成麵糰;

  2、在砧板上抹一點水(抹水是為了防止保鮮膜滑動),鋪上一層保鮮膜,取一小勺油,均勻地塗抹在保鮮膜上;將麵糰放在保鮮膜上,切成等分。

  3、將切好的麵糰拿一塊,按壓成圓形,將準備好的葡萄乾末包入做餡,將麵糰捏成圓,輕輕按壓成餅狀。為了美觀,用蜂蜜瓶子的蓋子給餅餅們整了個形,爭取大小一致;

  4、將平底鍋抹上一層油,將整形后的餅放入,煎至兩面金黃即可。

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