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南瓜栗子米糊

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  功效:滋陰潤燥 
  原料:南瓜1塊(約100g);熟栗子7-8個;大米(豆漿機量杯2/3杯);。
  步驟與做法:
  1、南瓜切碎,和洗凈的大米混合,加適量水浸泡上。栗子剝殼,將栗子肉切小塊備用。
  2、在頭一天晚上準備晚飯時,就可將食材準備並處理好,第二天早上就省事了。
  3、早上起來后,將浸泡過的南瓜碎、大米、栗子倒入豆漿機,加入適量水,製成米糊。
  4、低水位。我也試過水更少一些,比低水位再低1-2cm,機器也沒有燒。由於水相對少,米糊也會更濃稠些。所以別太糾結於「多少水」,多試幾次你一定可以找到自己喜歡的。
南瓜栗子米糊

  5、豆漿機太難洗,你怎麼洗的?
  我的經驗是:豆漿機工作完成後,立刻洗馬上洗放下一切趕緊洗!反正那熱豆漿熱米糊也得晾晾涼才能喝,趁這空檔先洗,用百潔布+流動的水,非常容易清洗乾淨——您要是非等到吃完喝完之後再洗,豆渣米糊都干透了,那確實是相當難洗。
  6、秋冬我家早上基本就是「南瓜+栗子/紅棗/花生/核桃」為主的豆漿、米糊。也時常吃黑芝麻米糊、黑豆漿、雜糧粥等。寫在這裡的米糊,並不是標準、並不是不能變化的。完全可以根據自己的口味來改變。僅供您參考。
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