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1 南瓜泡粑 -材料

  主料:大米、南瓜、一小匙酵母粉


  配料:糖

2 南瓜泡粑 -做法

  1、大米泡一晚上,南瓜煮好摁成泥狀;


  2、將泡好的大米打成米漿;


  3、將大米漿分成三份;


  4、將其中的三分之一加入酵母粉,另取一個三分之一放入微波爐打半分鐘;


  5、三個小時后,加入酵母粉的火漿已經發酵好了;


  6、經過微波爐加熱過的米漿已成為熟米漿,和發酵好的米漿一起加入剩下的那三分之一的生米漿,再加入南瓜泥;


  7、這就是攪拌好的樣子了;


  8、將這些和好的米糊分裝入小碗中;


  9、大火隔火十五分鐘,即可。吃的時候可以沾點糖。

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