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1 南瓜炆魚腩 -材料

  主料:魭魚腩500克,南瓜500克(4人量)


  配料:姜2-3片、大蒜1顆、油、鹽、糖、生抽、豆粉

2 南瓜炆魚腩 -做法

  1.魭魚腩洗凈用鹽略腌、南瓜切滾刀塊;


  2.姜開油鍋,把魭魚煎透,舀起;


  3.大蒜再開油鍋,把南瓜煮至7分熟,倒入煎好的魭魚同炆5-10分鐘


  4.舀起南瓜和魚腩,將剩餘的湯汁勾兌生抽、糖、豆粉,澆在菜上面即可。

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